-
1 сёркни
репа || репный;сёркни кор —шома сёркни, ырӧша сёркни — кушанье из варёной или пареной репы с квасом или суслом;
а) ботва репы;б) кожура репы;сёркниа (прил.) рок — пюре из репы◊ Мыськӧм сёркни кодь челядь — красивые, крепкие дети (букв. дети как мытая репа) -
2 нырӧм
толчение || толчёный, мятый;нырӧм картупель — мятый картофель ( картофельное пюре); нырӧм сёркни — мятая репа ( пюре из репы); пуӧм картупель нырӧм — толчение варёного картофелянырӧм вотӧс — давленые ягоды;
См. также в других словарях:
Пюре из репы — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из капусты) … Энциклопедия кулинарных рецептов
пюре — (фр. puree толченое, чистейшее). Однородная густая гладкая масса, приготавливаемая из толченых, преимущественно растительных продуктов: пюре из картофеля, моркови, брюквы, репы, а также пюре из гороха, фасоли, бобов, из каш гречневое,… … Кулинарный словарь
Пюре из абрикосов — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Абрикосы Время приготовления (минуты): 10 Продукты: 1 кг абрикосов, 250 г. сахара, 1 стакан воды. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре облепиховое — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из жимолости — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из шиповника — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из шиповника с яблоками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре алычовое — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из боярышника — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из брусники с сахаром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пюре из голубики На 1 кг ягод - 1 кг сахара — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
